Ничто так не облегчит жизнь хозяйки, как современная кухонная техника. Сегодня, когда во все сферы производства внедряются все новые и новые инновационные технологии, выбор быттехники для кухни и прост, и сложен одновременно. С одной стороны, выбор практически неограничен – можно выбрать все, что душа пожелает. С другой стороны, как разобраться во всем представленном на рынке многообразии товаров и не попасть при этом впросак? Отвечая на этот вопрос, Ремонт позитивный предлагает не опираться ни чье-либо постороннее мнение, а брать дело в собственные руки, начав с изучения продукции Kuppersbusch, V-ZUG, ILVE, Barazza, Liebherr, Fhiaba – компаний, которые уже успели завоевать доверие потребителей.
Кухонная техника Kuppersbusch
Германская компания Kuppersbusch уже более 125 лет специализируется на производстве кухонной техники экстра-класса. Отличительными чертами этой техники являются индивидуальный характер и функциональная простота. Разнообразие выбора также не может не поражать. Возьмем, к примеру, варочные панели Kuppersbusch, которые могут быть шириной 30, 45, 60, 80 и 90 см, иметь сенсорное управление или переключатели, обладать автоматикой распознавания посуды и ее размеров. Кроме того, варочные панели Kuppersbusch бывают с одно-, двух-, и трехконтурными варочными зонами, а также имеют дополнительные контуры для жаровни, зоны для жарения и поддерживания тепла. Интересным открытием стало то, что можно готовить пищу прямо на самой поверхности стеклокерамической варочной панели, совсем не прибегая к помощи сковородки.
Компания Kuppersbusch производит индукционные варочные панели, у которых по центру расположена зона "WOK" или другими словами сковорода. Под поверхностью такой сковороды находится индукционная воронка, которая позволяет экономично и быстро передавать энергию не стеклокерамике, а прямо сковороде "WOK", нагревая ее только по кромку. Такой вид передачи тепла, именуемый «холодной энергией», дает возможность готовить многие блюда с большей скоростью и более точной регулировкой.
Заслуживают внимания и варочные панели в форме сот от компании Kuppersbusch. Такие панели удивительным образом сочетают в себе оптимальное использование пространства и идеальное расположение варочных зон. Варочные панели в форме сот замечательно подходят практически ко всем видам столешниц и к тому же очищаются без особых проблем. Выбор тут огромен – панели могут иметь разное количество сот с различным расположением, поэтому организовать структуру панели в соответствии со своими потребностями и пожеланиями не составит труда. Один из блоков в форме соты предназначается для управления остальными варочными зонами.
Что касается кухонных вытяжек Kuppersbusch, то они получили широкую известность благодаря своему продуманному функционализму только с полезными возможностями. Дело в том, что компания Kuppersbusch не имеет привычки добавлять функции «для количества», которые впоследствии никому не будут нужны. Все опции, которыми снабжены вытяжки, направлены на то, чтобы максимально облегчить быт хозяйки – таймер, дистанционное управление, индикатор загрязнения фильтров, возможность запоминать и восстанавливать запрограммированный режим работы.
Как правило, производительность вытяжек Kuppersbusch составляет 900 куб.м./час. Основным недостатком мощных вытяжек является шум, производимый ими во время работы. Однако компания Kuppersbusch достойно решила эту проблему: отделила мотор от корпуса при помощи специальных накладок на металлический фильтр, которые подавляют звуки.
Кроме того, современные вытяжки Kuppersbusch можно установить практически в любой кухне, какой бы она ни была. У вас слишком высокие потолки? Не проблема, с помощью системы телескопических коробов вытяжку можно установить на любом уровне. Плита находится отдельно от кухонного гарнитура? Не вопрос, существуют островные вытяжки Kuppersbusch, которые имеют великолепный дизайн и монтируются непосредственно к потолку. Нет возможности подключить вытяжку прямо к отводному каналу? И это можно решить, ведь все модели Kuppersbusch снабжены двумя фильтрами, поэтому могут работать в режиме рециркуляции.
Бытовая техника V-ZUG
Компания V-ZUG из Швейцарии около ста лет специализируется на производстве кухонной бытовой техники премиум-класса. Именно эта компания выпустила первый в мире духовой шкаф, имеющий микроволновый режим, разработала комбинированный паровой шкаф, изобрела первые датчики известкового налета в бытовых приборах и систему поглощения вибрации.
Варочные панели V-ZUG сочетают в себе две важные характеристики: экономия энергии и одновременное повышение скорости нагрева. Разработанная специальным образом система сама определяет, стоит ли посуда на рабочей поверхности, и нагрев включается только тогда, когда посуда там действительно есть. Варочные панели V-ZUG просты в уходе, так как стекло, расположенное вокруг рабочей зоны, остается всегда холодным, и по этой причине к нему ничего не пригорает. Поверхность варочной панели достаточно будет протереть влажной тряпочкой, и она будет как новая.
Также варочные панели V-ZUG снабжены инновационной системой управления «Slider», благодаря которой изменить степень нагрева можно проведя пальцем влево или вправо. Варочные панели от компании V-ZUG имеют ступенчатую регулировку мощности, с помощью которой можно управлять каждой зоной по отдельности. Кроме того, благодаря клавише паузы в процессе готовки существует возможность сделать кратковременный перерыв (до 10 минут), а увеличить скорость нагрева поможет система PowerPlus. Нельзя не вспомнить и о прекрасных духовых шкафах V-ZUG, которые снабжены системой автоматического приготовления выпечки BakeOmatic, изобретенной не так давно.
Приобретая кухонную вытяжку от компании V-ZUG, вы можете быть уверены, что вместе с ней вы приобретете изысканный дизайн и превосходное качество. Как правило, такие вытяжки имеют один специальный высокоэффективный фильтр, что позволяет избежать установки и снятия нескольких фильтров. Жироулавливающий фильтр по периметру оснащен магнитной лентой, что обеспечивает его полную фиксацию и способствует тому, чтобы в ветреную погоду в стыки корпуса вытяжки не проникал жир. Вытяжки V-ZUG бывают островные настенные и встраиваемые.
Современная техника ILVE для кухни
Итальянская компания ILVE появилась на рынке более 40 лет назад, и за этот, казалось бы, незначительный промежуток времени завоевала большое доверие потребителей. Сегодня компания ILVE выпускает кухонное оборудование премиум-класса, в котором сочетаются безукоризненный стиль и передовые технологии. Для отделки бытовой техники компания ILVE зачастую использует медь и латунь, что придает современному изделию налет старины.
Варочные панели ILVE – довольно известный бренд, получивший признание благодаря использованию в процессе их производства качественных и функциональных материалов. Именно поэтому варочные панели ILVE практичны, надежны и пользуются спросом у потребителей. Не меньшей популярностью пользуются и духовые шкафы ILVE, имеющие множество функций, программирование режимов работы, контроль времени и температуры и другие дополнительные опции, что значительно облегчает процесс готовки. Кроме того, духовые шкафы ILVE снабжены системами защиты от детей, перегрева и скачков напряжения, что является залогом длительной эксплуатации и безопасности.
Вытяжки ILVE - результат совместного труда опытных технологов и профессиональных дизайнеров. Бесперебойная работа этих вытяжек избавит кухню от нежелательных запахов, поможет освежить воздух и решить вопрос с проветриванием без устройства сквозняка. Как правило, производительность вытяжек ILVE составляет 1000 куб.м./час (например, ILVE АМ-100, ILVE АМ-120, ILVE АМ-150, ILVE AG-120, ILVE AG-150).
Итальянская компания ILVE также выпускает холодильники, имеющие массу достоинств. Каждый раз при создании новых моделей холодильной техники специалисты компании разрабатывают эксклюзивный дизайн. Холодильники ILVE собираются вручную, что обеспечивает их высокое качество и надежность. Все модели холодильников имеют множество встроенных систем и функций, которые гарантируют длительное хранение продуктов. Работают такие холодильники практически бесшумно, класс электропотребления имеют низкий.
Быттехника и кухонные аксессуары от компании Barazza
Немалую популярность наряду с ILVE приобрела еще одна итальянская компания Barazza, основанная в конце 1960-х годов, которая также выпускает кухонную бытовую технику премиум-класса. Все модели Barazza отличаются современным дизайном, а при их создании применяются самые последние достижения в науке и технике. Большое внимание компания уделяет материалам, например, в производстве некоторых моделей кухонной техники используется нержавеющая сталь марки AISI 304, имеющая внушительную устойчивость к коррозии, что достигается за счет повышенного содержания никеля и хрома.
Варочные панели Barazza могут быть электрическими и газовыми, иметь различное количество конфорок. Некоторые панели, например, электрическая варочная панель Barazza 1PVTC7 устанавливается вровень со столешницей, поэтому при взгляде на нее складывается впечатление непрерывной поверхности. Такие панели, как правило, оснащены сенсорными переключателями. Также существуют модели варочных панелей Barazza с поворотными переключателями.
Духовые шкафы Barazza являются настоящим шедевром современной техники. Такие духовые шкафы оборудованы системой сенсорного управления Touch Screen. Сенсорный дисплей позволяет легко управлять духовым шкафом и при необходимости добавлять изображения нужных функций. Программное обеспечение духового шкафа можно обновить, для чего используется специальный USB разъем. Духовки Barazza могут открываться как горизонтально, так и вертикально, а встроенный температурный зонд позволяет определить степень готовности блюда и вовсе без открытия дверки.
Особого внимания заслуживают такие кухонные аксессуары, как гриль Teppan Yaki, позволяющий готовить настоящие азиатские блюда. Гриль Teppan Yaki изготовлен из нержавеющей стали, имеющей толщину 6 мм. Также можно выделить электробарбекю с камнями лавы, которые поглощают испарения и жир. Блюда, приготовленные на таком барбекю, имеют особый вкус.
Холодильная техника от компании Liebherr
Немецкая компании Liebherr, основанная более полувека назад, известна как производитель профессиональной и бытовой холодильной техники (холодильники и морозильники). Нужно отметить, что основным направлением компании бытовая техника не является, кроме этого Liebherr успешно выпускает подъемные краны, самосвалы и даже авиационные комплектующие.
Однако качество бытовой техники Liebherr доказывает уже тот факт, что компания сотрудничает с такими гигантами, как Coca-Cola и Nestle, которые весьма активно используют холодильное оборудование этой фирмы. Чем же отличаются холодильники Liebherr от других? Корпус многих моделей холодильников изготовлен из высококачественной и стильной стали. Морозильные камеры расположены внизу и, как подтверждают многочисленные опросы потребителей, очень удобны в эксплуатации.
Система No-Frost не дает возможности образовываться инею, поэтому стенки морозильной камеры всегда остаются чистыми. К достоинствам холодильников Liebherr можно отнести и такие технические характеристики, как пониженное электропотребление, бесшумная работа и удобная система управления температурой внутри морозильных камер. Холодильник Liebherr могут быть однокамерными и двухкамерными, отдельно стоящими и встраиваемыми, иметь разные размеры – от миниатюрно-небольших до внушительно-огромных.
Особого внимания заслуживают холодильные винные шкафы Liebherr, которые также могут быть как отдельно стоящими, так и встраиваемыми. Некоторые модели винных шкафов имеют систему статистического охлаждения, что обеспечивает комбинацию различных температур. Другие модели являются вентилируемыми и настраиваются только на одну температуру – такие шкафы обычно используют для хранения и продажи одного сорта вина.
Холодильники Fhiaba
На холодильном оборудовании специализируется и довольно молодая итальянская компания Fhiaba, выпускающая своеобразные изделия, выполненные в иконическом стиле. Уникальность холодильной техники Fhiaba заключается не только в дизайне, но в использовании при ее изготовлении самых передовых современных технологий. Холодильники Fhiaba – «умные» холодильники, дарящие возможность приобрести не просто серийную модель для своей кухни, а подобрать именно ту систему, которая будет выполнять определенные функции, и делать эту работу на «отлично».
Линейка холодильников Fhiaba содержит в себе четыре типа дизайна. Первая линейка называется StandPlus и предназначена для готовых помещений. Модели StandPlus можно устанавливать отдельно, а можно встроить их в уже имеющиеся кухонные модули. Вторая линейка - модели Integrated, что в переводе означает «компас» позволяет создавать единый стиль помещения. Третий вид - модели Professional: профессиональная холодильная техника, позволяющая создать собственный винный или сырный мини погреб в своей кухне. Класс таких холодильников соответствует классу промышленного оборудования. Моделям четвертой линейки Classic характерны привычные формы с необычным содержанием. В принципе это стандартные холодильники, но с более интересным внешним видом и более широким спектром возможностей.
Самым взыскательным покупателям производитель рекомендует обратить внимание на холодильник Fhiaba Professional, который стоит того, чтобы рассмотреть его отдельно. Такой холодильник будет замечательно сочетаться с мебелью практически любого стиля: классика, модерн, арт-деко, хай-тек и др. Дизайн можно подобрать по своему усмотрению.
Холодильники Fhiaba Professional предназначены для элитных кухонь, в том числе для выполненных по индивидуальному проекту. Модели холодильников Fhiaba Professional в ширину могут составлять 60, 75 и 90 см, иметь один или два выдвижных ящика, которые расположены внизу с правыми или левыми дверками. Также в этой серии существуют системы хранения продуктов со стеклянными дверцами и системой выработки льда.
Конечно, радует тот факт, что существует множество вещей, улучшающих процесс приготовления пищи и очень экономящих время хозяйки. И появляется действительно все больше новых изделий с новыми, улучшенными функциями, поэтому думаю, что при покупке новой техники, нужно определиться с функциями, которые нужны, ведь технику, к сожалению, мы не можем менять каждый раз при выходе обновленной версии.
Иногда думаю, что такие статьи лучше не читать, сразу хочется что-нибудь изменить в кухне. Очень много полезных и более удобных новинок появляется каждый год.
Немалую популярность наряду с ILVE приобрела еще одна итальянская компания Barazza, основанная в конце 1960-х годов, которая также выпускает кухонную 
