Планировка кухни. Островная и полуостровная планировка кухни
Одним из последних веяний «кухонной» моды стало использование эргономичных кухонных композиций, так называемых «островов», объединяющих в себе все самые важные рабочие зоны помещения: мойку, плиту и разделочную поверхность.
Свободно стоящая островная кухонная композиция позволяет не только рационально организовать пространство в помещении, но и оформить плавный переход из кухни в гостиную или столовую. Пространство же около стен занимают различные шкафы со встроенной бытовой техникой и разнообразной кухонной утварью.
Вопрос эргономики в настоящее время стал чрезвычайно актуальным, а планировка кухни представляет важный момент при покупке бытовой техники. Привычная для большинства людей «линейная» планировка, когда все бытовые приборы, разделочный стол и мойка расположены вдоль одной стены, является достаточно неудобной, ведь слишком велико расстояние от, например, мойки до холодильника.
Именно поэтому большую популярность приобрела «полуостровная» или «островная» планировка, при которой рабочая зона вынесена в центр кухни, что позволяет значительно сократить расстояние между самыми важными функциональными пространствами в комнате.
Отличие этих двух типов планировки кухни заключается в том, что «островная» предполагает доступ к себе со всех четырех сторон, а «полуостровная», соответственно, - лишь с нескольких. Однако преимуществом «полуострова» является возможность использовать его в качестве своеобразного разделителя между кухней и гостиной.
Существует несколько вариантов использования и комплектования вынесенной «островной» рабочей зоны. Так, на нее выносят мойку и варочную поверхность, которые, как правило, разделяются столешницей. Иногда мойку оставляют у стены, а рабочую зону занимает лишь столешница и варочная поверхность. Кроме того, «остров» можно занять лишь мойкой и большой разделочной зоной, что позволит в этом пространстве выполнять всю работу по подготовке, нарезке и разделке продуктов.
Существует еще несколько вариантов планировки свободно стоящей кухонной композиции, выбор в каждом случае зависит от предпочтений хозяйки, которая проводит много времени на кухне и которой просто необходимо чувствовать себя в этом помещении комфортно. Что же касается «полуостровов», то, благодаря тому, что очень часто они служат для зонирования пространства, они не только функциональны, но и декоративны. Ведь он должен гармонировать, с одной стороны, с интерьером кухни, а с другой – с интерьером гостиной или столовой.
Так, нижняя часть «полуострова» может быть полностью закрытой, включать в себя небольшие шкафчики или ящики. Кроме того, ее можно украсить витражами из стекла или установить ячейки для бутылок. Под столешницу, как «острова», так и «полуострова», можно установить различную мелкую бытовую технику, например, посудомоечную машину, духовку, небольшой холодильник. Пространство же над рабочей зоной можно занять декоративной полкой, которая крепится к потолку, на нее можно подвесить и поместить множество необходимой кухонной утвари: сковородки, сотейники, кастрюли.
Конечно, «островная» планировка кухни наиболее оптимальна будет для большого помещения, которое позволяет выделить несколько функциональных зон: для подготовки продуктов и непосредственно приготовления пищи. Все большее число потребителей выбирает эргономичные кухонные композиции, благодаря их многофункциональности, возможности рационально использовать имеющееся кухонное пространство, гармонично влиться в интерьер кухни.
Такой вариант планировки подойдет скорее для интерьера кухни в частном доме, а в квартире, я думаю, все же практичнее использовать линейную планировку. Ведь если в нашей маленькой кухоньке сделать еще и мойку с разделочной поверхностью выступающими из общей кухонной мебели, то не останется совсем места. Тут и так холодильник "пристроен" в коридоре. Что уже говорить об остальном.
Все-таки, на мой взгляд, такие виды планировки для кухни скорее дизайнерский ход, чем вопрос рабочего удобства и комфорта. Чисто психологически лично мне как-то неловко колдовать у плиты посреди помещения. Хочется с этим действом уединиться к стеночке, где под рукой и мойка, и разделочная тумба и т.д. Но в том случае, когда "полуостров" выполняет разделительную функцию для комнаты - на собственно кухню и столовую, например, - то тогда, безусловно, это оптимальный вариант.
Мне очень нравятся варианты оформления кухни с островом. Но при таком варианте нужно правильно расставить всю мебель, чтобы осталось свободное место для передвижения. Идеально, когда рабочая зона острова повернута в сторону окна или к телевизору, так работать намного приятнее.
Муж до сих пор переживает, что при постройке кухни не сделал её на 1 метр шире (не хотел закрывать окно в прилегающей комнате). Сейчас бы этот метр сделал нашу кухню просторной и вместимой, хотя она и так немаленькая (3*7), но узковата получилась. В нашем случае сильно с островной планировкой кухни не разгонишься
Остров не обязательно по центру устанавливается, поэтому у вас прекрасно можно реализовать такую планировку. У вас площадь кухни отличная, можно смело разные фантазии воплощать!:)
