Керамические кухонные плиты в последнее время из предмета роскоши превратились в кухонную технику, которую можно встретить практически в любой квартире. Несмотря на то, что стоимость керамических кухонных плит иногда в полтора – два раза выше, многие люди предпочитают приобретать именно этот вид кухонных плит.
В отличие от плит с чугунными «блинами», стеклокерамические плиты для кухни обладают более привлекательным внешним видом, имеют более высокий КПД, что позволяет быстрее нагреть варочную поверхность, затратив на это меньшее количество электроэнергии. Варочная керамическая поверхность позволяет использовать разнообразную посуду для приготовления пищи, так как нагрев поверхности происходит равномерно, кроме того, керамические плиты для кухни намного быстрее остывают.
Какую керамическую плиту выбрать?
В настоящее время на рынке представлены как отдельно стоящие керамические кухонные плиты, так и керамические варочные поверхности, которые могут быть встроены в столешницу. Большинство стеклокерамических плит имеют сенсорное управление, но в магазинах также можно встретить плиты и с вращающимися ручками для регулировки температуры нагрева.
Большая часть современных керамических плит для кухни оснащена рапидными нагревателями, которые осуществляют нагрев за счет ТЭНов, более современные модели плит оснащены индукционными нагревателями, которые осуществляют нагрев за счет создания электромагнитного поля, для использования подобных конфорок необходимы специализированная посуда. Некоторые керамические кухонные плиты оснащены «совмещенными» конфорками, на которые можно установить посуду нестандартных размеров, например, гусятницу.
При выборе керамической кухонной плиты лучше всего обратить внимание на продукцию известных мировых марок, которые предлагают широкий ассортимент различных бытовых приборов. Для установки керамической кухонной плиты также лучше всего обратиться к специалистам, которые имеют опыт подобной работы, несмотря на то, что стоимость установки варочной поверхности и духового шкафа может составлять до 15 % от стоимости товара.
Приобрести кухонные керамические плиты можно как в крупных торговых центрах, так и в различных интернет-магазинах, цены в которых могут быть значительно ниже. При покупке керамической кухонной плиты необходимо получить кассовый и товарный чек, и талон на гарантийное обслуживание товара.
Как ни странно, основным недостатком керамической плиты на кухне является ее поверхность. В случае, если на идеально ровную поверхность керамической плиты прольется какая-либо жидкость, она равномерно растечется не только по плите, но и по поверхности столешницы. Кроме того, большинство керамических кухонных плит не обладают небольшой конфоркой, что далеко не всегда удобно тем, кто любит варить кофе в турке.
Посуда для керамической плиты
Одной из основных проблем при использовании кухонной керамической плиты является правильный выбор посуды. Многие хозяйки предпочитают готовить блюда в алюминиевой или медной посуде, днище которой может повредить керамическую поверхность кухонной плиты. Для приготовления пищи на керамической кухонной плите может использоваться эмалированная посуда, но следует помнить, что нельзя ставить пустую эмалированную кастрюлю на разогретую конфорку, так как это может привести к повреждению керамического покрытия. Кроме того, в случае, если у вас пригорело какое-либо блюдо необходимо немедленно вычистить плиту и поверхность посуды.
При выборе современной посуды с антипригарным покрытием или изготовленной из жаропрочного стекла необходимо внимательно изучить инструкцию, далеко не каждая посуда может быть использована для приготовления пищи на стеклокерамической плите.
Уход за керамическими плитами
Керамическая поверхность кухонной плиты является очень крепким материалом, но, к сожалению, при падении ножа или другого острого предмета керамика может дать трещину, что приведет к замене плиты. Также следует помнить, что на раскаленную стеклокерамическую поверхность нельзя ставить мокрую посуду и следует избегать брызг воды, так как это может привести к порче керамики.
Особое внимание необходимо уделить чистке керамической поверхности кухонной плиты. Для чистки плиты необходимо приобрести специальное моющее средство и скребок, с помощью которого необходимо удалять жир и грязь. Категорически запрещается использовать для чистки керамической плиты металлические скребки или моющие средства, которые содержат в своем составе различные абразивные материалы.
В настоящее время в сети Интернет можно встретить обили «полезных советов» от различных народных умельцев по чистке керамической поверхности плиты, Ремонт позитивный предостерегает от необдуманного применения их на практике, так как многие из них могут нанести вред керамическому покрытию вашей кухонной плиты.
А я неоднократно слышала, что при покупке бытовой техники от известных производителей, очень много платишь за продвинутое имя этого самого производителя. Может, есть смысл выбрать плиту не очень разрекламированную, но с качествами, которые вполне бы устроили среднего потребителя? Внешний вид керамических плит, без всяких споров, ни в какое сравнение не идет с нашими привычными плитами типа "старо советская". Мне, например, понравился вариант с совмещенными конфорками, но не потому что он лучше выглядит, а из-за удобства в эксплуатации. Заинтересовал метод сенсорного управления керамическими плитами. Вспомнила сразу свой телефон с сенсорным управлением, которым я так и не научилась пользоваться: не успеешь нажать, а на экране все начинает бегать со скоростью бешеного поросенка... С плитами, надеюсь, нет такой ерунды?
С керамической плитой я быстро научилась управляться, она у нас уже 10 лет, ну очень нравится Сейчас новые модели, конечно, ещё интереснее, но меня в моей плите всё устраивает - и сенсоры есть, и защита от случайного включения ребёнком, и "скоростная" галогеновая конфорка, и т.п. А вот с сенсорным телефоном такая же история
Новинки современных бытовых приборов и техники постоянно нас удивляют. вот и кухонные плитки заметно преобразились. Работают они теперь по программам, автоматически выбирают различные режимы приготовления, включаются по взмаху руки, есть функции защиты и прочее. Вот только готовить на таких плитках современным дамам времени нет! Без сомнения такую плитку нельзя чистить сильными моющими средствами, тереть металлическими щетками, использовать алюминиевые и чугунные казаны и кастрюли.
Да, я помню то время, когда они только появились. Это был верх изящества. Стоили они запредельно тогда, а может быть так казалось на фоне зарплат. А сейчас - выбирай что хочешь и какую хочешь. Правда, мне они не очень нравятся: как-то классика привычнее, тем более у нас газ, а потом за ними ухаживать тяжелее. Да и все -таки хрупкие.
А что, сейчас зарплаты взлетели , или цены сильно упали? Мы вот с мужем хоть и работаем оба, а всё никак такую себе позволить не можем. Если и появляются деньги, то их всё равно приходится на что-то бОлее нужное тратить. Да и можно, я считаю, обойтись и привычными для всех плитами.
Керамические кухонные плиты в последнее время из предмета роскоши превратились в кухонную технику, которую можно встретить практически в любой квартире. Несмотря на то, что стоимость керамических кухонных плит иногда в полтора – два раза выше, многие люди предпочитают приобретать именно этот вид кухонных плит. 
Одной из основных проблем при использовании кухонной керамической плиты является правильный выбор посуды. Многие хозяйки предпочитают готовить блюда в алюминиевой или медной посуде, днище которой может повредить керамическую поверхность кухонной плиты. Для приготовления пищи на керамической кухонной плите может использоваться эмалированная посуда, но следует помнить, что нельзя ставить пустую эмалированную кастрюлю на разогретую конфорку, так как это может привести к повреждению керамического покрытия. Кроме того, в случае, если у вас пригорело какое-либо блюдо необходимо немедленно вычистить плиту и поверхность посуды. 
Сейчас новые модели, конечно, ещё интереснее, но меня в моей плите всё устраивает - и сенсоры есть, и защита от случайного включения ребёнком, и "скоростная" галогеновая конфорка, и т.п. А вот с сенсорным телефоном такая же история 
